Savustusuuni tuplaseinällä 220 l

Laadukas tuplaseinällinen savustusuuni.

Ulkomitat: 195 x 50 x 50 cm
Lihakammion mitat: 110 x 45 x 45 cm
Lihakammion tilavuus: 220 litraa

Materiaalin paksuus: 3 mm
Ritilöitä 4, ritilöiden välinen etäisyys 20 cm.
Uunin varusteisiin kuuluvat rasvapannu, 4 ritilää, lämpömittari ja käyttöohje. Tehty Eestissä.

Pyörät helpottaa uunin siirtämistä.

Savustusuunissa on 2 kammiota: alaosassa puunpolttokammio ja yläosassa lihakammio. 2-seinäisessä uunissa puun palamisesta syntyvä savu kulkeutuu kaksoisseinien kautta ylös ja ulos savupiipusta. Tällaisen uunin käytössä ei ole tärkeää, että poltetaan savustukseen soveltuvaa puuta. Palamissavu ei ole kosketuksissa lihan kanssa. Kyseessä on ns. kuumasavustusuuni. Yläkammiossa muodostetaan savua lastuilla, sahanpurulla tms.